Nous vous souhaitons la bienvenue sur ce blog, consacré au fonio de GAIA !
Nous aurons le plaisir de vous parler de tous les aspects de cette petite graine, de ses origines et des traditions africaines, de ses valeurs nutritionnelles et de la préparation de plats de tous genres, avec comme fil conducteur l'aventure que vit GAIA depuis 2002.
Vous découvrirez notre enthousiasme, nos motivations, nos valeurs et notre démarche !
